Gracias a una plataforma tecnológica que permite detectar alimentos próximos a vencerse, dar aviso a la Red de Banco de Alimentos y coordinar con las distintas organizaciones y comedores populares para que los retiren, Pedidos Ya redujo el desperdicio de alimentos en sus tiendas y aumentó las donaciones de comida
Los números hablan por sí solos. En 2025,
La compañía recuperó más de 700 toneladas de alimentos en todo el país, que donó a más de 1.300 organizaciones sociales. 
En la región ha donado más de 8 millones de platos de comida, 4,2 millones de esos platos solo en Argentina.
El 100% de los PedidosYa Market en Argentina participan del programa, beneficiando a más de 240.000 personas al año.
Evitar la pérdida de alimentos
En América Latina se desperdician más de 220 millones de toneladas de alimentos al año, mientras 33 millones de personas sufren hambre, según la FAO. En la Argentina, aunque se registraron cerca de 73 millones de kilos de alimentos fuera del circuito comercial en 2025, menos del 5% logró ser rescatado, de acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Ante este panorama, PedidosYa impulsa desde 2021 un programa de recuperación en sus supermercados digitales (PedidosYa Market). La iniciativa opera en el 100% de sus locales en la región —incluidos los 69 distribuidos en 12 provincias argentinas— en alianza con 33 bancos de alimentos y ONG locales.
Tecnología para agilizar las donaciones
El modelo optimiza la tecnología para agilizar el rescate: cuando se identifican productos próximos a vencer pero en perfecto estado, se emite una alerta para que las organizaciones cercanas los retiren en pocas horas. “Buscamos poner nuestra tecnología y operación al servicio de conectar alimentos que aún tienen valor con quienes los necesitan”, destacó Emilia Ganem, Líder de Sustentabilidad y Diversidad de la compañía.
Desde su inicio, el programa entregó el equivalente a más de 8 millones de platos de comida en 91 ciudades de 13 países (4,2 millones en Argentina). Solo en 2025, benefició a más de 330.000 personas en la región y evitó la emisión de 975 toneladas de $CO_2$ equivalente. En el país, la firma recuperó más de 700 toneladas de alimentos, contribuyendo con la nutrición de 240.000 personas.
Valorar los alimentos desde la cocina
«Un tercio del desperdicio global de comida ocurre en la cocina de cada hogar, por falta de planificación a la hora de comprar, o desconocimiento sobre cómo almacenar y cocinar los alimentos», señaló Laura Di Cola, cocinera sustentable y autora de «Cocina Circular». Durante la presentación de Pedidos Ya, Di Cola brindó algunos tips para aprovechar al máximo los alimentos y evitar su desperdicio.
Por: Gabriela Ensinck
