La presidenta de la cámara Bodegas de Argentina, habló en Agenda Pyme sobre el estado del sector.
Después de un duro 2020 a causa de la pandemia, presidenta de la cámara Bodegas de Argentina, Patricia Ortiz, reconoció que este año la cosecha se empezó con incertidumbre.
“Veníamos perdiendo contra la inflación y sin actualizar precios en los últimos 5 años”, reconoció en diálogo con Agenda Pyme por FM Milenium y agregó: “Hemos tenido mucho aumento de insumos secos y el costo de sólo el vino aumentó 200%”.
Por otra parte, explicó que “hubo un cambio de hábito de compra y de consumo. La gente consumió más porque estaba en la casa y se empezó a comprar en cadenas de supermercados” y para fin del año pasado “la tendencia cambió a compras de forma online”.
Respecto a los precios, Ortíz remarcó que “los precios siempre desactualizados. Venimos cayendo durante los últimos 10 años y hubo un pequeño repunte”.
“Hicimos campañas entre las bodegas para ver cuáles podían poner sus etiquetas en precios cuidados”, agregó.
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