De acuerdo con la Encuesta de Supermercados, las ventas alcanzaron los $2,50 billones durante mayo. Si bien la medición mensual desestacionalizada mostró una recuperación del 0,9% frente a abril.
El consumo en supermercados volvió a mostrar señales de debilidad durante mayo, con una caída interanual del 0,7% en las ventas a nivel nacional, según los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Se trató de la quinta baja consecutiva en la comparación con el mismo mes del año anterior.
De acuerdo con la Encuesta de Supermercados, las ventas alcanzaron los $2,50 billones durante mayo. Si bien la medición mensual desestacionalizada mostró una recuperación del 0,9% frente a abril, el consumo todavía refleja un escenario de cautela por parte de los hogares.
Bebidas y lácteos, los rubros más afectados
El retroceso estuvo marcado por el desempeño negativo de la mayoría de los sectores relevados. De los 11 rubros analizados, ocho registraron caídas reales frente a mayo de 2025.
Las mayores bajas se concentraron en Bebidas, con un descenso del 11,3%, y Lácteos, con una caída del 5,4%. También tuvieron resultados negativos Verdulería (-4,1%), Limpieza (-3,7%), Panadería (-3,6%), Indumentaria (-2,7%) y Alimentos preparados y Rotisería (-1,6%).
En contraste, algunos sectores lograron sostener e incluso mejorar sus ventas. Electrónicos encabezó las subas con un crecimiento del 17,6%, seguido por Carnes (+10,9%) y Otros productos (+10,5%). Sin embargo, estos rubros representaron una menor proporción de la facturación total y no alcanzaron a compensar las caídas.
A nivel provincial, el comportamiento fue dispar. Diez jurisdicciones registraron aumentos interanuales, mientras que otras mostraron retrocesos. En ese escenario, San Juan tuvo una baja del 0,4%, ubicándose entre las provincias con menor caída junto con Formosa (-0,9%).
Los descensos más importantes se dieron en Corrientes (-22,7%), Misiones (-14,3%) y La Rioja (-12,2%), mientras que Neuquén (+7,6%), Río Negro (+4,8%) y San Luis (+4,1%) lideraron los incrementos.
Desde el sector comercial señalan que el consumo continúa siendo un desafío y que los consumidores priorizan promociones, segundas marcas y compras más pequeñas. Además, los comercios de cercanía ganan protagonismo frente a los cambios en los hábitos de compra.
Los datos de junio profundizaron la tendencia: según mediciones privadas, el consumo masivo cayó 2,7% interanual y acumuló una baja del 2,9% en lo que va del año. En ese contexto, los supermercados continúan atravesando un escenario marcado por la cautela de los consumidores y la búsqueda permanente de precios más bajos.
