Si hay un sector Pyme por excelencia y termómetro del consumo es el de las panaderías. Para analizar la realidad de esta actividad nos visitaron en Agenda Pyme, por Love ST, el estreaming desde el shopping Abasto, Raúl Santoandré y Cristian Malsenido de la Federación de Industriales Panaderos de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA).
El diagnóstico fue contundente: «Tuvimos una baja del 25% en las ventas», señalaron.
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