La inflación sigue golpeando el poder adquisitivo de los salarios y el acceso al alimento es un problema que se profundiza, sin embargo en los Almacenes de la UTT, en frutas y verduras, fue del 0%.
La inflación sigue golpeando el poder adquisitivo de los salarios y el acceso al alimento es un problema que se profundiza. Según los datos del INDEC, la inflación de alimentos en febrero fue del 9,8% con respecto a enero y ya alcanzó el 102% interanual. Mientras tanto, en los Almacenes de la UTT la inflación en frutas y verduras fue del 0%.
“Desde la UTT venimos planteando la necesidad de impulsar diversas estrategias para que el alimento deje de ser un objeto de especulación para los grupos concentrados. Por esto entre otras acciones llevamos adelante la paritaria de precios entre la comercializadora y las familias productoras, y de esta forma generamos previsibilidad y sostenibilidad en los precios y tranquilidad en la población”, expresó Josefina Galán, coordinadora de la comercializadora UTT
Para sacar el alimento de la especulación hay que fortalecer al campo solidario y cooperativo, impulsar políticas públicas que promuevan y consoliden las economías regionales, el acceso a la tierra, el arraigo rural, la comercialización directa y el financiamiento al sector cooperativo.
Por eso, desde la UTT exigimos políticas públicas urgentes que combatan el hambre, la pobreza y la concentración.
