Los valores oscilarán entre $478 a $999 por kilo, hasta el 7 de agosto, según lo acordado entre los frigoríficos y la Secretaría de Comercio Interior, que también promueve una nueva canasta “barata” de los productos “más representativos” del sector lácteo.

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Entró en vigencia una nueva edición de “Cortes Cuidados”, el programa que ofrece a precios bajos los siete cortes de carne más representativos del consumo.

De esta manera, los cortes estarán disponibles hasta el 7 de agosto próximo en más de mil supermercados minoristas, mayoristas y carnicerías adheridas a las cámaras empresarias Única, ABC y Fifra de todo el país.

El Gobierno “garantiza la continuidad de este programa para cuidar el poder adquisitivo de las trabajadoras y los trabajadores garantizando el abastecimiento de los cortes acordados”, subrayó la Secretaría de Comercio Interior a través de un comunicado.

Los cortes y sus valores por kilo:

* Asado de tira: $ 729

* Vacío: $ 955

* Matambre: $ 929

* Falda: $ 478

* Tapa de asado: $ 729

* Nalga: $ 999

* Paleta: $ 809

* En el caso de la región Patagonica, donde se comercializan cortes sin hueso, los valores deben sumar un diferencial del 6% por debajo de lo que establece el mercado.

Los cortes y sus valores fueron establecidos durante una reunión que mantuvieron el secretario de Comercio Interior, Martín Pollera, con la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y con los directivos del consorcio de exportadores de carnes ABC.